El Paseo que cada vez más familias disfrutan en Parras de la Fuente: Hotel Campestre y recreativo La Ilusión

Coahuila cuenta con magníficos secretos por descubrir en sus distintos Pueblos Mágicos, pero ninguno puede ofrecer la tan completa y cautivadora experiencia Ecoturística que el Hotel Campestre y Balneario La Ilusión ha diseñado para sus visitantes.

Ubicado en las orillas de esta famosa Villa de aire limpio y clima templado de Coahuila, el concepto de este rancho Hacienda es que «aquí, todos los miembros de una familia paseante van a encontrar qué hacer juntos o cada quien por su lado».

El inicio

«Tuve la intención, desde que llegué a este lugar con mi familia hace más de 40 años, que otras familias pudieran venir, visitar y disfrutar sus fines de semana como nosotros vivíamos los nuestros», nos platica junto a su esposa Laura Dávila el dueño del lugar, Don Felipe de Jesús Tavares Sotelo, propietario de este mega rancho Hotel y Hacienda, con Viñedo y ahora con las primeras 6 Villas campestres ya abiertas…
«Instalé algunas pozas de agua para mis hijas, para que aprendieran a nadar, y luego empezaron a venirse sus amiguitas a disfrutar de la alberca, hasta que se hizo tan grande la demanda de paseantes, amigos y conocidos que la idea se transformó en nuestro primer negocio: un Balneario «.

Después, Don Felipe y Doña Laura cayeron en cuenta que muchos de sus visitantes venían de Torreón, de Monterrey, San Luis, León y otros lugares; así que el paso a seguir era obvio: se decidió iniciar la construcción de cuartos de Hotel para hospedar a esos mismos paseantes.

El clima de Parras es maravilloso, y ayudó a que el proyecto se transformara en un verdadero Centro recreativo:

«Además de venir a nadar, los paseantes comenzaron a disfrutar de paseos a caballo, a recorrer el rancho con sus hijos; luego, empezamos a permitir los paseos en bicicleta de montaña; luego comenzaron a traer sus motos, sus trimotos, sus cuatrimotos (sus vehículos y autos todo terreno), para recorrer los 3 kilómetros de circuito de terracería de nuestras tierras adjuntas y dónde ahora están ya por concluirse las 18 hectáreas de Vid al lado de las Villas Campestres y… en fin… La verdad, es que estamos muy agradecidos con la gente, con su gusto por nuestro proyecto de vida, que es nuestro Hotel Campestre y hoy día nuestros Viñedos», comentó el empresario.

Del Turismo recreativo familiar al Turismo de Eventos y Convenciones

Las hijas mayores de la familia Tavares Dávila, las mismas para las que se hicieron las primeras albercas que ahora son el Hotel Campestre La Ilusión, son ahora las administradoras del lugar.
Paty Tavares es la Directora de Marketing, y ella nos explica qué tipo de eventos se pueden organizar en las instalaciones del Hotel Campestre, para aprovechar todas sus áreas:

«Nuestra intención es que las familias puedan reunirse como si vinieran a una convención, es decir varias familias de un grupo o una comunidad, o bien, miembros de una sola familia numerosa de distintos lugares del país (o incluso de fuera del país), que coincidieran y se quedaran en el Hotel todo un fin de semana. Algo que por cierto, ya es una historia cada vez más frecuente».
Comenta también la ejecutiva que la experiencia de visitar Parras es más especial y atractiva hospedandose en La Ilusión:
«Parras es un espacio Turístico, gastronómico y vitivinicola único, y por lo mismo, la experiencia de nuestro Hotel Campestre y Villas Campestres son tan gustadas».
Y es que el regresar del Pueblo al Hotel no implica que la diversión ya terminó, no, al contrario, apenas empieza…
«las familias o reuniones de grupos empresariales o corporativos es a lo que vienen, a la convivencia con la que se encuentran aquí en La Ilusión. Nuestro Hotel y Hacienda se puede acondicionar a lo que los mismos visitantes quieran disfrutar dentro de nuestras instalaciones: ofrecemos desayuno incluído y de ahí en adelante, el visitante puede elegir tener desde comidas especiales preparadas o rentar un asador, sus bebidas y vinos a incluir, amenidades recreativas (juegos infantiles y/o de mesa), recorridos de áreas naturales en los alrededores, cabalgatas, senderismo, circuitos de bicicleta de montaña, circuito para Cuatrimotos, para vehículos Off Road, recorridos en el viñedo principal y por su puesto eventos sociales dentro de los distintos Salones del Hotel Campestre y en nuestra Terraza principal.. Todo eso tenemos «.

El Sotelo (vino Boutique)

El último proyecto de la familia Tavares Dávila ha sido el ofrecer a sus visitantes (y próximamente a quienes no lo han sido todavía, pero que visitan Parras), el sabor de los viñedos de La Ilusión.

Las primeras 3 hectáreas de viñedo se cosecharon hace 2 años y se decidió que enologos de la Universidad Tecnológica de Parras (UTP) procesen las uvas del Viñedo El Sotelo, parte también de La Ilusión.

«La idea es empezar en Agosto a hacer una Vendimia entre amigos, en familia y entre familias de quienes conocen nuestro desarrollo campestre, ecoturístico y vitivinicola. Nosotros no sabemos hacer Vinos, pero si sabemos Cultivar la Uva, y eso es lo principal», comentó el propietario, Tavares Sotelo.

Por lo pronto, el vino El Sotelo (unas 500 botellas producidas anualmente) solo se comercializa en las instalaciones del Hotel Campestre, y se degusta entre los huéspedes del lugar.

«Espero que en 50 años alguno de mis nietos lo siga, y recuerden lo que ahora estemos construyendo y lo que estamos ya produciendo. La plantita la traemos de Francia, y en este momento están ya listas para sembrar 5 hectáreas adicionales a las primeras 3 que ya están produciendo nuestra uva».

El Hotel Campestre La Ilusión, el balneario, Las Villas y El vino el Sotelo, son literalmente el fruto del trabajo de todos los miembros de la familia Tavares Dávila durante cuando menos 3 décadas… Desde la ilusión familiar por un proyecto que inició hace 25 años ofreciendo cursos de verano de natación, paseos a grupos estudiantiles, las albercas del Balneario, luego las habitaciones del Hotel Campestre hasta la oferta de eventos sociales y muy pronto, empresariales, se viene el cierre con broche de oro (o la ilusión por hacerse realidad?), de la próxima construcción de un Centro de Convenciones.

Todo lo anterior es este enorme proyecto de vida de una sola familia.